Situé dans la masia El Ginebró, au cœur du Baix Empordà, trois ânes très spéciaux vous attendent dans un cadre privilégié avec une cuisine ancrée dans le territoire.

OUVERTURE LE 1ᵉʳ AOÛT – CALENDRIER DES RÉSERVATIONS OUVERT
REPAS EN EXCLUSIVITÉ POUR GROUPES / MINIMUM 25 PERSONNES

Réservation nécessaire 3 jours à l’avance

LE RESTAURANT

Restaurant rural de cuisine traditionnelle et locale, intégré dans la masia El Ginebró. Nous proposons une cuisine de proximité, simple, élaborée à partir de produits locaux, dans une ambiance familiale. Inspiré par les valeurs de la durabilité, le tourisme responsable et l’expérience de la nature, “Els Tres Rucs” devient un espace gastronomique à forte identité. L’objectif ? Une expérience à vivre ensemble.

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REPAS EN EXCLUSIVITÉ POUR GROUPES
 MINIMUM 25 PERSONNES

ÀPATS DE GRUP EN EXCLUSIVA

Moments per compartir

Al Ginebró t’oferim un espai càlid i una cuina de proximitat per fer de cada trobada un record memorable.
Tant si us trobeu amb la família o els amics, celebreu un aniversari, feu un dinar d’entitat, una trobada familiar o una jornada de treball d’empresa amb àpat, el Ginebró és la millor opció!

A banda dels nostres menús estàndard, podem dissenyar un menú a mida amb opcions per a tots els gustos i necessitats.

Informació pràctica

  • Dies: dissabtes, diumenges i festius
    (de dilluns a divendres a partir del 21 de juliol)
  • Horari:  de 13 h a 16 h o de 20 h a 23 h
  • Mínim 25 persones
  • Cal reservar:  3 dies abans

Ens adaptem al vostre grup

  • Menús per compartir o individuals
  • Opcions vegetarianes, veganes, sense gluten i infantils
  • Possibilitat de portar pastís o encarregar-lo a la casa
  • Espais per parlar, brindar o escoltar música suau

Menús

  • Aperitiu
  • Amanides
  • Pollastre al forn amb poma, patata i verdures
  • Postres: pastís o gelat
  • Vins i aigua
  • Aperitiu
  • Amanides
  • Carn a la brasa amb verdures i patates al caliu
  • Postres: pastís o gelat
  • Vins i aigua
  • Aperitiu
  • Amanides
  • Paella o fideuà
  • Postres: pastís o gelat
  • Vins i aigua
  • Aperitiu
  • Macarrons
  • Pollastre al forn
  • Postres: pastís o gelat
  • Aigua

Possibilitat de menús vegetarians o alternatius.

Menús adaptats a al·lèrgies i intoleràncies. Cal avisar en el moment de la reserva.

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Repas de groupe en exclusivité

Des moments à partager

Au Ginebró, nous offrons un espace chaleureux et une cuisine de proximité pour transformer chaque rencontre en souvenir mémorable. Que ce soit en famille, entre amis, pour un anniversaire, un déjeuner associatif, une réunion familiale ou une journée de travail d’entreprise avec repas, El Ginebró est le choix idéal ! En plus de nos menus standards, nous pouvons concevoir un menu sur mesure avec des options pour tous les goûts et besoins.

Informations pratiques

  • Jours : Nous ouvrons le 1er août
    Du lundi au vendredi :
    13 h – 16 h
    20 h – 23 h
  • Horaires : 13 h à 16 h ou 20 h à 23 h
  • Minimum 25 personnes
  • Réservation : 3 jours à l’avance

Nous nous adaptons à votre groupe

  • Menus à partager ou individuels
  • Options végétariennes, véganes, sans gluten et pour enfants
  • Possibilité d’apporter votre gâteau ou de le commander chez nous
  • Espaces pour discuter, porter un toast ou écouter une musique douce

Menús

  • Salades
  • Poulet rôti aux pommes, pommes de terre et légumes
  • Dessert : gâteau ou glace
  • Salades
  • Viande grillée avec légumes et pommes de terre au brasero
  • Dessert : gâteau ou glace
  • Vins et eau
  • Salades
  • Paella ou fideuà
  • Dessert : gâteau ou glace
  • Macaronis
  • Poulet rôti
  • Dessert : gâteau ou glace
  • Eau

Possibilités de menus végétariens ou alternatifs.
Menus adaptés aux allergies et intolérances (à signaler à la réservation).

Réserver

La masia

Située au cœur de l’Empordà, El Ginebró est une masia datant de 1708, entièrement restaurée en 2005. Avec plus de 1600 m² construits sur une propriété de 6 ha, elle se situe à seulement 15 minutes des plages d’Empúries, des îles Medes et de Gérone, ce qui en fait le point de départ idéal pour découvrir la région. Ferme-école, hébergement rural et restaurant, un grand espace où le meilleur à découvrir est avec qui vous venez.

El Ginebró

Mariages et célébrations

De septembre à juin, vous pouvez organiser des célébrations de jour, avec possibilité de dormir dans la maison de colonies.

Voir les options

Réunions d’entreprise et team-building

Au Ginebró, vous pouvez organiser un bon repas de groupe pour votre entreprise, avec, si besoin, des activités de team-building pour compléter la journée. Option également possible de passer la nuit dans la maison de colonies.

Plus d'informations

Nos ânes

Au Ginebró, nous cuisinons de bons plats, mais nous partageons aussi l’espace avec trois hôtes très spéciaux : nos ânes catalans. Tranquilles, curieux et plein de caractère, ils sont comme de bons compagnons de voyage. Ils s’appellent Roc, Bruna et Llampèc, et font partie de notre engagement envers le territoire et la biodiversité. En plus de faire de la compagnie, ils aident à maintenir naturellement la propreté des espaces et nous rappellent la sagesse des anciens paysans. Venez les saluer, mais tout doucement : comme de bons ânes, ils se font désirer… mais si vous les regardez avec affection, ils viendront peut‑être vous bêler!

Vilopriu

Vilopriu est le chef-lieu d’une commune comprenant les villages de Gaüses, Pins et Valldavià. Située à gauche du Ter, sur la colline formée entre ce fleuve et le Fluvià. La ville de la Tossa, bâtie autour du château et de l’église, avec ses rues étroites et ses maisons des XVIᵉ–XVIIIᵉ siècles, constitue un ensemble d’intérêt architectural indéniable. L’église paroissiale de Sant Pere se trouve dans l’enceinte du château-palais, dont l’origine remonte au XIIᵉ siècle, avec des modifications au bas Moyen Âge (XIVᵉ–XVᵉ siècles).

Comment nous trouver

Environnement calme et naturel, idéal pour les séjours avec enfants.

Gare la plus proche : Camallera (à seulement 4 km de la masia).

On peut y accéder à pied en un peu plus de 30 minutes, et pour faciliter l’arrivée, nous proposons un service de transport des sacs. Une façon confortable et durable de s’y rendre !

Distances approximatives en voiture :
  • Gérone – 30 min
  • Barcelone – 1 h 20
  • Tarragone – 2 h
  • Lleida – 2 h 30

contact


Descoberta est une entreprise dédiée à la création, la gestion, l’organisation, l’animation, la production et la formation dans les domaines de la culture, de l’éducation, des loisirs, du tourisme et du sport. Fondée en 2010 par une équipe de professionnels issus de ces secteurs, elle partage un esprit commun fondé sur la passion du développement personnel et communautaire. Parmi les services proposés, on distingue la gestion de plusieurs centres de colonies, tels que Cal Mata (Fondation Marta Mata), Can Foix et La Torre de Begues. Elle assure également l’animation dans d’autres centres, comme l’école de mer Mas d’en Pedro, Can Pere et Sant Ramon de Penyafort. Descoberta se distingue par son engagement en faveur de la durabilité et de la responsabilité sociale, certifié par plusieurs labels environnementaux et récemment récompensé par le prestigieux prix européen « Star Awards Europarc 2024 » pour sa contribution remarquable à la communauté. Le projet le plus récent de Descoberta est El Ginebró, lancé en 2025. Ce nouveau défi naît de l’expérience acquise dans la gestion d’autres maisons de colonies et de l’enthousiasme d’initier un projet unique dans un environnement naturel exceptionnel, avec des installations conçues pour offrir une expérience inoubliable.